Tuotteet HAPATUSRUUKKU Pirteitä vihanneksia! Helppoon hapatukseen Udumbara hapatus- ja fermentointiruukku. Hapatetut vihannekset ovat raikkaita ja maukkaita. Udumbara-hapatusruukulla voit hapattaa vihanneksia ympäri vuoden. Hapattamalla jalostat sadon kasvisherkuiksi, jotka antavat pirteyttä ja makua elämään. Udumbaran vesilukko ja painot takaavat onnistuneen hapatuksen. Näin maitohappokäyminen pysyy hallinnassa. Käymisessä muodostuva hiilidioksidi pääsee ulos, eikä happi pääse pilaamaan vihanneksia. Valmiit hapanvihannekset säilyvät pitkään ja maku vain paranee. Ikivanha tapa säilöä luonnollista elävää ravintoa Oman maan puhtaat kasvikset ovat suomalaisille paras vitamiinien lähde. Maitohappokäymisen avulla saat terveellisiä ja herkullisia, luonnollisella tavallasäilöttyjä vihanneksia kuituineen. Koska hapatettaessa ei käytetä kuumentamista, vitamiinit jopa lisääntyvät. Teollisissa hapatteissa hyödylliset bakteerit usein tuhotaan. Hapatusruukun resepteistä luet lisää aiheesta. Vitamiineja ja virkeyttä Syömällä hapanvihanneksia parannat elämääsi. Niiden sisältämät maitohappobakteerit ja entsyymit laskevat verenpainetta, edistävät raudan imeytymistä, ylläpitävät vatsan happotasapainoa, estävät ummetusta, desinfioivat ja puhdistavat suolistoa sekä alentavat kolesteroliarvoja. Virkistävää teetä Udumbaralla voit myös hiostaa (fermentoida) teeyrttejä. Saat näin houkuteltua puhtaista suomalaisista yrteistä niiden parhaimmat aromit esiin ja nauttia terveellistä vihreätä teetä — ilman lisäaineita. Ruukun valmistusta Hapattaminen Udumbaralla on helppoa, hauskaa ja halpaa Kun teet hapatteet itse valitsemistasi aineksista tiedät, mitä niissä on — ja mitä ei. Udumbaralla valmistat herkullisimmat hapanvihannekset. Resepteissä vain mielikuvituksesi on rajana. Kokeile rohkeasti ja nauti runsaasti. Hapanvihannekset ovat keveitä ja raikkaita. Ja sitäpaitsi erittäin edullista ruokaa. Syö sellaisenaan, tai tarjoile lisukkeena — myös salaateissa. Udumbara on markkinoiden kätevin Udumbaran kehittelyssä on ollut mukana elävän- ja kasvisravinnon asiantuntijoita. Udumbara on kätevä käyttää ja kaunis kattauksessa. Se mahtuu jääkaappiin, jossa hapatteet säilyvät pitkään. Valmiin tuotteen voi myös pakastaa, jolloin Udumbarasi vapautuu uuden reseptin kokeiluun tai teeyrttien fermentointiin. Lue lisää hapatusruukun käyttöohjeesta. Udumbaran saat kahdessa koossa Valitse kahdesta koosta sinulle sopivin. Voit kokeilla ensin pientä, johon mahtuu 1-2 kiloa hapatettavaa. Jos kulutusta on enemmän, isolla ruukulla säilöt 3-4 kiloa vihanneksia kerralla.